金州的非遗项目中国舞龙、舞狮展演和中国京剧及民族舞蹈表演迅速点燃了参会嘉宾的澎湃热情。
迎面而来的是大连科创展区，近年来，大连锚定“两先区”“三个中心”建设，一大批科技项目实现领跑——九成通用自主研发的JC-900系列飞机，我国首颗搭载国产操作系统的微纳卫星“大连一号”卫星，我国首个应用场景落地能力的大连EX机器人，世界上唯一工作在极紫外波段的自由电子激光用户装置的“大连相干光源”……
“Bravo！”宾客们纷纷被大连的高科技展示所吸引，他们在现场与面部识别机器人进行互动体验，模拟驾驶游艇，还研究起氢燃料在线监测无人船的构造……伴着凉爽的海风继续向前走，嘉宾们继续体验诗意浪漫的大连。
前方，按照1∶1尺寸设计的一座红色百年灯塔见证了大连从一个小渔村起步，逐渐发展成为现代化的国际大都市的不懈努力；“大连”两个镂空大字嵌入了辽宁舰、斑海豹、老电车、足球、海鸥和大船等大连特色元素，还有会动的“长城龙”、炫酷的“新辰君敖宝”……这条科技感与艺术感满满的迎宾通道，为宾客们开启了“大连之夜”体验的美丽序章。
开场灯光秀以激光灯与LED屏组合联动的方式震撼开启，海天辉映。杂技与舞蹈《祥龙呈瑞》在民族特色中，渲染了中国元素、辽宁风采、大连活力。歌舞《我在大连》以民谣的曲风演唱贯穿，LED同时呈现浪漫大连城市风光。
曾获27届法国明日国际杂技比赛金奖的《飞驰·车技》将小单车、大单车、高单车、自行车汇聚一台，让来宾在奇特的观赏中体验大连的“激情与速度”，其高难的动作引来了中外嘉宾的热烈掌声；机器人与歌手一同演唱和舞蹈的《点燃》，体现了大连以科技创新为驱动、做大做强数字经济、着眼于未来增长新前沿的崭新发展态势……
除了文艺演出，“文化之夜”还设置了大连非遗展示，辽南炻器、金州陶瓷手工技艺、花釉传统手工技艺、玻璃吹制手工技艺、金州鸟虫篆刻等传统艺术吸引了嘉宾们的浓厚兴趣。其中的辽南刘氏面塑，以龙年为主题，制作了“有龙则灵”“龙凤呈祥”“龙生九子”等多个主题，嘉宾们非常震惊于眼前栩栩如生的艺术作品竟然是面粉制作的！
走进晚宴现场，香气扑鼻而来，现烤的羊肉串、现涮的火锅、现煎的焖子、现烙的锅贴……每个展台前，都有满怀期待的中外宾客等待着大快朵颐。
宴请宾客，自然少不了“大连鲜”。记者在晚宴现场看到了东道主的满满诚意——盐焗鲍鱼、葱烧海参、黄花鱼锅贴、海鲜全家福、烤鱿鱼、海螺串
